Fusilli ai broccoletti ed acciughe

Ecco una pasta semplice per un buon venerdì di quaresima....

Ingredienti:

Broccoli 3 circa 600 gr
Pasta 500 gr (tipo fusilli)
Sale
Olio
Aglio
Peperoncino
Acciuga

Pulire i broccoletti, togliere la base più dura e metterli a bollire nell’acqua con un po’ di sale. Quando saranno a metà cottura (risulteranno teneri) versare la pasta. In una padella versare l’olio, fare soffriggere l’aglio, il peperoncino e un’acciuga.
Quando la pasta sarà pronta, scolare il tutto, assieme ai broccoletti e fare saltare il padella….e Buon Appetito!!!