giovedì 2 luglio 2009

Involtini freschi....irresistibili

Rieccomi.......dopo un weekend passato ad ARIA di FESTA, la festa del prosciutto di San Daniele del Friuli, per lavoro ma anche per divertimento....rieccomi con uno spuntino delizioso e fresco fresco...provare per credere......

involtini freschi

Ingredienti
Insalata gentile 2 cespi
Maionese 3 cucchiai
Montasio fresco (pezzo intero) 4 etti
Prosciutto cotto 12 fette


Lavare e asciugare le foglie dell’insalata. (Potete utilizzare l’insalata tipo gentile o altro purché croccante). Con un coltello tritare grossolanamente le foglie e metterle in una terrina. Aggiungere 3 cucchiai di maionese (o 4 a piacere) e il formaggio montasio fresco grattugiato dai fori più grossi della vostra grattugia. Amalgamare il tutto. Prendere una fetta di prosciutto e mettere un po’ del composto preparato sull’estremità e arrotolare fino a formare l’involtino. E buon appetito!!!

2 commenti:

manu e silvia ha detto...

Ciao! originali davvero questi involtini! complimenti per la fantasia!
baci baci

desideri&peperoncino ha detto...

Grazie ragazze. A presto con nuove ricette e curiosità

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